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磯崎文雄さんちの磯の香味〜ウニ・ワカメ・ヒジキ・アオサ〜
御家庭の御食事、御祝い、御礼、御中元など贈答品に新鮮な海の幸をどうぞ！！

御家庭の御食事、御祝い、御礼、御中元など贈答品に
新鮮な海の幸をどうぞ！！

商品No.1 粒ウニとワカメとアオサの詰合セット
 
数量
粒ウニ

魚場は国東半島の国見から香々地の海岸線です。輸入品ものとは違い、保存用のアルコールは少量に抑えています。
粒ウニ　イメージ
商品No.1 粒ウニ(70g)×1個
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商品No.2 粒ウニ(70g)×2個
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粒ウニ(70g)×3個 粒ウニ(70g)×3個
数量
ワカメ

ワカメは輸入品(中国等)が大半ですが、当商品は国東半島の海岸線より採取した純国産品です。
ワカメ　イメージ
商品No.1 塩蔵ワカメ(50g)×2個
数量
商品No.2 塩蔵ワカメ(50g)×3個
数量
商品No.3 塩蔵ワカメ(50g)×5個
数量
塩蔵ワカメとヒジキの詰合セット

　通常ヒジキの採集は４月以降ですが磯崎さんちのヒジキは12月〜２月位の間に採集します。何故かと言いますと、４月以降に採集すると伸びて量も多く採れます。しかし若いヒジキではなく味もおちます。また通常採集した後、天日にて干した後ボイルするこが多いのですが、固めに仕上がります。磯崎さんちのヒジキは採集した後すぐボイルをして水洗いをした後、再度ボイルをします。この方法で仕上げると細めに仕上がり美味しさが通常のものと違います。
塩蔵ワカメとヒジキの詰合セット　イメージ
商品No.1 塩蔵ワカメ(50g)×5個
磯崎さんちのヒジキ×1個
数量
ウニとワカメの詰合セット

磯崎さんちのヒジキと粒ウニをセットに致しました。
ウニとワカメの詰合セット　イメージ
商品No.1 粒ウニ(70g)×1個
塩蔵ワカメ(50g)×2個
数量
ヒジキとウニの詰合セット

ワカメは輸入品(中国等)が大半ですが、当商品は国東半島の海岸線より採取した純国産品です。
ヒジキとウニの詰合セット　イメージ
商品No.1 粒ウニ×1個
磯崎さんちのヒジキ×2個
数量
ワカメとアオサの詰合セット

塩蔵ワカメと長崎・島原産アオサをセットに致しました。
ワカメとアオサの詰合セット　イメージ
商品No.1 塩蔵ワカメ(50g)×2個
アオサ(50g)×2個
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アオサ5袋セット

長崎・島原産アオサを5袋セットに致しました。
アオサ5袋セット　イメージ
商品No.1 アオサ(50g)×5個
数量

故郷からの贈り物 〜磯崎文雄さんが贈る〜

磯崎文雄さん

　国東半島がある豊後水道は、暖流と寒流がぶつかり合うところで、海産物等が引き締まって育つ地域です。ご存知の関サバ、関アジもその一例ですが、この国東半島の自然の恵みをいっぱいに受けて育った本物の素材を厳選し「安全」、「安心」をモットーに本物の味、自然の味を追求してまいりました。
　一度食べてみてください。国東の味、香りを感じることが出来るかもしれません。

粒ウニ
(ウニ)		 100%国東半島の海(豊後水道)で取れたものです。
ヒジキ 通常の刈り取り時期よりも早く、寒の入り頃に刈り取るため、普通のヒジキよりも若く、取って直ぐに釜炊きをするため細くて美味しいです。
ワカメ 鳴門の種を使い豊後水道にて育てたものです。通常よりも早い時期(2〜3月頃)(通常は4月頃)に取るため、薄くて柔らかいです。
アオサ 香りと柔らかさが自慢の一品です。

故郷からの贈り物 1 故郷からの贈り物 2

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